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Formosa Oolong

1.0044.80 IVA inc.

INGREDIENTES: Té Oolong semifermentado de Taiwan.

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Descripción

Té azul Formosa Oolong (ref. 12001)

Formosa Oolong, disfruta con este té semifermentado de gran calidad, de la isla de Formosa (Taiwan). Grandes hojas con matices marrones y presencia de brotes. Su infusión resulta suave y sabrosa, con aromas florales y notas de frutos secos.

El té Oolong, también conocido como té azul, en sus orígenes se cultivaba en las montañas de Taiwan. De ahí es nuestro té. Después de la recolección de las hojas, se fermentan un 50% aproximadamente y se dejan marchitar al sol en grandes cestas de bambú que se van moviendo de vez en cuando mientras las hojas se van secando. Es así como se consigue su sabor y aroma suaves y la forma enrollada de la hoja. Una vez infusionado podemos observar las hojas y ver su centro verde y los bordes claramente diferenciados debido a la fermentación que han sufrido.

Información adicional

Tipo de Producto

Cantidad para 250ml:

1 medida de té, 1+1/2 medida de té

Temp (ºC)

80-85ºC

Tiempo de infusión

3 minutos

Bébelo

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Nº de infusiones

2 infusiones

Propiedades

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Sabor

,

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