Flores de Té (3 ud.)

Flores de Té (ref. 14003)

Son una pequeña composición realizada con hojas de té y una pequeña flor ornamental cosidas con hilo de algodón de forma artesanal formando una bola, Tea Blossom o Flor de Té. Cuando se infusiona se abre la bola dejando paso a la «flor». Generalmente provienen de la provincia de Yunnan, en China. Algunas de las flores ornamentales que suelen usarse son crisantemos, jazmín, lirios o hibisco. Es un producto estacional, disponible en otoño y primavera, que debe guardarse en lugar fresco y seco.

Un poco más de información sobre de las Flores de Té

El origen de esta delicada creación no está muy claro, hay gente que fecha su aparición en la década de 1980, pero podría ser mucho más antiguo.

Para poder disfrutar del espectáculo de la «floración» es muy recomendable realizar la infusión en teteras de cristal, con capacidad y forma adecuadas, ni muy estrecha ni muy chata. Con una Flor de Té pueden realizarse dos infusiones de 1/2 litro cada una, una primera que es cuando se ve el proceso de «floración», de un sabor más suave, y una segunda con la flor abierta, de sabor un poco más intenso, sin llegar a amargar.

• • • • Una flor para 1/2 litro de agua.
      • Temperatura del agua: 80-90ºC
      • Tiempo de Infusión: 5 minutos aproximadamente.
      • Nº de Infusiones: 2-3