En nuestra próxima cata enfrentaremos cara a cara a los tés verdes japoneses con los chinos. Realmente será un enfrentamiento amistoso, porque son tés bien diferenciados, con matices, procesos y tradiciones muy distintos. ¿Cómo se produce el té verde? ¿Por qué hay diferencias dentro del té verde? ¿Cuales son sus propiedades? ¿Cuantos tipos hay? ¿Por qué saben tan diferentes?
Para ayudarte a despejar dudas, para que conozcas nuevos tés, nuevos sabores, para que descubras nuevas formas de preparar el té… para todo esto y más, hacemos nuestras catas. Si vienes, aprenderás también como se hace una cata profesional, qué debes tener en cuenta, pasos a seguir… Y al finalizar realizaremos una cata de tés verdes puros para poder aplicar la teoría a la realidad.
Cata de Té Verde: Japón vs. China
• ¿Cuándo? El sábado 25 de octubre de 2014, a las 16:00.
• ¿Quién puede venir? Hay un total de 10 plazas, reservadas a l@s Soci@s de La Petite Planèthé. Es una actividad gratuita.
• ¿Dónde será? Como siempre será en la planta superior de La Petite Planèthé.
• ¿De qué va? Cata de Té Verde Puro. Tipologías y diferencias, preparación, propiedades, ceremonias, historia, curiosidades…
