Galletas

Las galletas (del francés galette) son una preparación culinaria de pequeño tamaño. Pueden ser dulces, saladas o agridulces. Normalmente se hornean y los ingredientes base utilizados suelen ser: harina de trigo, huevos, azúcar y mantequilla o aceites vegetales. A esta “base” se le pueden añadir infinitos ingredientes: cereales, frutos secos, chocolate, especias…

Aquí tienes nuestra pequeña selección de galletas: