Amatller Tableta 70% Cacao Ecuador 70g
Tableta Amatller elaborada únicamente con un 70% de habas de cacao origen único Ecuador y azúcar, sin aromas añadidos. Una delicada delicia para amantes del sabor natural de los cacaos de origen único. El cacao origen Ecuador, en su variedad Arriba, es un cacao forastero que se clasifica dentro del grupo de los cacaos Finos de Aroma. Resulta un cacao armónico y delicado, con ligeros toques florales que combinan en buen equilibrio con notas de frutos secos.
Ingredientes (ALÉRGENOS EN NEGRITA) | SIN GLUTEN
- Pasta de cacao Ecuador, Azúcar. Cacao: 70% mínimo. Puede contener trazas de LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL – Valores medios por 100g
- Valor energético: 2339 Kj/564 kcal | Grasas: 42g – de las cuales, saturadas 27g | Hidratos de Carbono: 32g – de los cuales, azúcares 31g | Proteínas: 9g | Sal: 0,1g
Conservación:
- Conservar a temperatura inferior a 16º. Si no es posible, conservar refrigerado.
Los inicios de Chocolates Amatller
A principios del año 1797 Gabriel Amatller abrió un comercio en pleno corazón de la vieja Barcelona, a cobijo de las torres de Santa María del Mar. Allí, con una piedra y un rodillo empezó a elaborar chocolate para los vecinos de la calle Argentería y de los barrios del Borne y la Ribera. Su pequeño obrador prosperó gracias a su habilidad y afán de superación. Con el tiempo incorporó un molino y en el primer año el chocolate Amatller empezó a comercializarse en varios puntos de Cataluña. Con los años, los hijos de Gabriel, Antoni y Domingo, ampliaron el negocio con la actividad de importación y comercio de frutos coloniales, con lo que se aseguraban el mejor suministro de cacao, así como de café, azúcares y vainillas para la fabricación de sus chocolates.
Y desde entonces hasta hoy, no han dejado de mejorar. Choclate Amatller nos ofrece unos productos delicioses con una presentación exquisita, cuidada al detalle.
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