Hojas de Chocolate 70% Cacao – Lata 30g, Amatller
Dentro de esta bonita lata metálica hay unas deliciosas hojas de chocolate 70% cacao. Las hojitas vienen envueltas en delicado papel de pergamino. Están elaboradas con habas de cacao Ghana, siguiendo el método desarrollado por la casa Amatller de selección, tostado, refinado y conchado. Con este método se obtiene un chocolate de sabor intenso, largo en boca y un acento en las notas de tostado.
Aroma intenso de cacao, ligeramente ahumado, nos deleita con notas de café y vainilla. Al romper las hojas con los dientes su sonido es seco y firme. En boca resulta fundente y untuoso. Disfrutarás con su sabor delicadamente amargo y ligeramente ácido, un poco astringente con buena persistencia.
La ilustración de la lata es un cartel publicitario de Chocolate Amatller, creado en 1900 en conmemoración del centenario de la marca. Obra de Alphonse Mucha. PUEDE HABER VARIACIONES DE COLOR, pero no te preocupes, todas son muy bonitas.
Ingredientes
Pasta de Cacao, azúcar, emulgente (lecitina de soja) y vainilla. Cacao 70% mínimo.
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