Hojas de Chocolate 70% Cacao – Lata 30g, Amatller
Dentro de esta bonita lata metálica hay unas deliciosas hojas de chocolate 70% cacao. Las hojitas vienen envueltas en delicado papel de pergamino. Están elaboradas con habas de cacao Ghana, siguiendo el método desarrollado por la casa Amatller de selección, tostado, refinado y conchado. Con este método se obtiene un chocolate de sabor intenso, largo en boca y un acento en las notas de tostado.
Aroma intenso de cacao, ligeramente ahumado, nos deleita con notas de café y vainilla. Al romper las hojas con los dientes su sonido es seco y firme. En boca resulta fundente y untuoso. Disfrutarás con su sabor delicadamente amargo y ligeramente ácido, un poco astringente con buena persistencia.
La lata está decorada con un cartel publicitario editado por Chocolates Amatller en 1899 y es una obra del ilustrador checo Alphonse Mucha.
Ingredientes
Pasta de Cacao, azúcar, emulgente (lecitina de soja) y vainilla. Cacao 70% mínimo.
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