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Miel Els Frares BIO 390g
NUEVO
16.95€ IVA inc.
Miel Els Frares BIO. Tarro de 390g. Miel cruda de excepcional calidad, ecológica y respetuosa con el medio ambiente y las abejas. Origen: Desierto de las Palmas, Castellón.
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Miel Els Frares
La Miel Els Frares es una excelente miel 100% natural y ecológica, cruda y sin filtrar. Una miel de flores recolectada en primavera, entre febrero y mayo, en el paraje natural del Desert de les Palmes, un Parque Natural montañoso situado a escasos 5 kilómetros de la costa mediterránea, cerca de Benicassim, en la provincia de Castellón. Esta ubicación privilegiada, en una zona montañosa de gres rojo, que retiene la humedad de los vientos de levante transformados en nieblas, genera un microclima que permite la aparición de flora endémica y de comunidades vegetales muy raras.
Las colmenas de las que se obtiene esta miel están ubicadas entre el punto más alto del Parque Natural, el Cim del Bartolo (729m), y el Monestir Vell de los monjes carmelitanos, del Siglo XVII. La miel Els Frares representa la esencia de este paisaje de vegetación silvestre que convive con frutales y cítricos que rodean las huertas y los jardines del nuevo monasterio.
Origen de la Miel: Desierto de las Palmas, Castellón.
Recolectada y envasada por: Pau Sos Sánchez, apicultor.
Análisis de Origen Botánico
MELÍFERAS: brasicáceas 65%, romero 5%, leguminosas, algarrobo, rosaceas tipo frutales, almendro, naranjo, palmera y campanera. POLINÍFERAS: Carrasca, coscoja, olivo, pino y aladierno.
Uso y conservación
- La miel puede cristalizarse, es un proceso natural. Si prefieres la miel líquida puedes ponerla al baño maría. No es recomendable calentarla en el microondas.
- La miel no se recomienda para niños menores de un año.
- La miel debe de almacenarse en lugar fresco y seco.
Miel de Parques Naturales
Las mieles de Sommel son producidas en el Pic de Penyagolosa, en la Serra d’Irta y el Desert de les Palmes, regiones ubicadas dentro de Parques Naturales. Esta localización privilegiada hace que las propiedades organolépticas de las mieles sean tan singulares.
Apicultura Respetuosa
La tarea incansable de polinización de las abejas favorece la conservación de la biodiversidad de los Parques Naturales. En Sommel trabajan por una apicultura sostenible y seleccionan el excedente de miel para asegurar una tarea respetuosa con los insectos.
Miel Cruda y Ecológica
Las mieles de Sommel mantienen todas sus propiedades intactas porque no están filtradas, recalentadas ni pasteurizadas. Además, las producen siguiendo los estándares ecológicos europeos. Disponen de sala de extracción y envasado propio, lo que les permite garantizar el máximo cuidado de un proceso totalmente artesanal.
| Tipo de Producto | |
|---|---|
| Ingredientes (orden alfab.) | Miel |
| Propiedades | |
| Marca | Sommel Apicultura Mediterrànea |
| ORIGEN | España |
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