Cafetera Cold Brew 1L

Cafetera Colod Brew 1L. Tamaño: 21cm de altura, ∅ 13cm (con asa 19cm).

Cafetera Cold Brew, para preparar café en frío. Realizada con materiales de gran calidad con unos buenos acabados. Jarra de cristal de borosilicato. Partes de tapa, asa y filtro de material plástico. Malla del filtro de acero inoxidable.

Con esta cafetera Cold Brew prepararás unos maravillosos cafés fríos. Con la elaboración en frío del café descubrirás nuevas facetas de tus cafés preferidos. Podrás hacer un café solo, con hielo, con leche o bebidas vegetales frías o un café para preparar alguna sofisticada bebida. No dudes en disfrutar de un extraordinario café frío los días más cálidos. Una vez hecho podrás conservarlo más de una semana en la nevera.

Con este fantástico método de elaboración de café conseguirás un café menos ácido y con menos componentes amargos, comparado con las elaboraciones en caliente.

¿Cómo preparar un café Cold Brew?

• Abre la tapa y extrae el filtro. Desenrosca la parte superior del mismo (pieza con microperforaciones).
• Añade al filtro 150/170g de café molido. Recomendamos un molido grueso. Cierra de nuevo el filtro.
• Rellena la jarra con 1 litro de agua (recomendamos aguas de baja mineralización). Asegúrate de no sobrepasar la marca de llenado máximo indicada en la jarra.
• Introduce lentamente el filtro con café (que has cerrado antes) dentro de la jarra llena de agua.
• Coloca la tapa y gírala para dejarla en la posición «CERRADA».
• Deja la jarra al menos 12h en la nevera. Puedes dejarla hasta 24h.
• Una vez haya pasado el tiempo que hayas estimado oportuno, abre la tapa, extrae el filtro completo, gíralo 90 grados y dejalo apoyado en la tapa para que se «escurra», bastarán dos o tres minutos.
• Ya tienes tu concentrado de café frío, listo para disfrutar y/o experimentar. Añade hielos, leche, bebidas vegetales o lo que se te antoje.

Recomendaciones para preparar café

Al preparar el café con este tipo de cafetera lo recomendable es utilizar 15-17g de café para 100ml. Para 1 litro utilizaremos unos 160g de café. Utilizar agua de muy baja mineralización. RECOMENDAMOS UN MOLIDO MEDIO O GRUESO.

Materiales de la Cafetera

• Jarra de cristal de borosilicato.
• Asa, tapa y estructura de filtro de plástico.
• Malla del filtro de acero inoxidable.