Earl Grey Desteinado

Té negro Earl Grey Desteinado

Té negro Earl Grey Desteinado. Disfruta de este té negro de Ceylan a cualquier hora del día gracias al proceso de desteinado. Su infusión, fresca y con cuerpo, es una delicia para amantes de los sabores cítricos. El té negro Earl Grey es uno de los grandes clásicos ingleses. Puede tomarse tanto frío como caliente, tanto solo como con leche.

Si buscas el mismo sabor pero con efecto estimulante puedes probar nuestro té negro Earl Grey normal.

REF.15102

Ingredientes

Té negro de Ceylan (Sri Lanka) DESTEINADO mediante ciclo de CO² y aroma natural de bergamota.

¿Cómo se extrae la teína del té?

Para extraer la teína (o cafeína) de nuestros tés se utiliza uno de los método más modernos e inocuos que existen. Se conoce como el ciclo de CO² (dióxido de carbono) de alta presión. Utilizando este método se consigue un té con todo el color y sabor. También se protege de la oxidación y previene la aparición de olores y sabores no deseados. Una vez sometido al proceso de desteinado, se impregnan las hojas de té con aceite esencial de bergamota. Es así como se consigue el té negro Earl Grey desteinado.

Un poco de historia

El Conde Grey (Earl Grey) suspendió el monopolio que East India Company tenía sobre la importación de té desde China alrededor de 1830. El té que se importaba se aromatizaba para evitar que adquiriese un sabor húmedo, mohoso, que podía adquirir en las bodegas de los barcos que lo traían desde China en largos viajes. Diversas historias narran el origen de esta mezcla y ninguna puede darse como cierta al 100%, lo cierto es que Charles Grey disfrutaba tomando el té negro con aceite de bergamota, y por ello se empezó a pedir como el Earl Grey Tea, el té del Conde Grey…