Lapsang Souchong

1.0046.40 IVA inc.

Clásico té negro Chino ahumado con madera de pino. Sabor y aroma característicos y muy peculiares. El favorito de Sherlock Holmes.

INGREDIENTES: Té negro ahumado con madera de pino.

Té negro Lapsang Souchong (ref. 10016)

Sherlock Holmes es ávido consumidor de té, como buen inglés, y el Lapsang Souchong es su favorito. Un té diferente, que nos deja en la memoria del gusto ese punto ahumado, nos transporta literariamente y nos despeja, activándonos la mente. ¿Qué gran misterio quieres resolver hoy?

El Lapsang Souchong es un té negro ahumado cultivado en las montañas Wuyi, China. Para la producción de este té se recogen las hojas de la parte baja de los arbustos de té, más «maduras» y grandes. Después de someterlas al proceso de «fermentación» del té negro, las hojas se colocan en bandejas de hierro y se «tuestan», deteniendo el proceso de fermentación y dejando las hojas con un grado de humedad óptimo para la conservación. Luego se «ahúman» con leña de pino rica en resina, ofreciéndonos así su característico aroma.

Nuestra cata

© La Petite Planèthé

  • HOJAS: Hojas grandes y sueltas, de tonalidades grisáceas y negras.
  • AROMA: Marcado aroma de humo.
  • SABOR: Al contrario de lo que podría parecer, su sabor resulta fresco y fuerte y el ahumado no se enmascara el sabor del té. Fondo dulce y ligeramente especiado, deja en el paladar un regusto ahumado.

Tipo de Producto

Cantidad para 250ml

1 medida de té

Temperatura de infusión (ºC)

95-99ºC

Tiempo de infusión

4 minutos

Sabor

Ahumado

Propiedades

Valoraciones

  1. citrustangerina (propietario verificado)

    Excelente té negro ahumado, el aroma es muy fuerte y característico y el sabor es agradable.

Añade una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.