Matcha Nomikoto BIO
Desde la región de Kirishima, al sur de Japón, nos llega el exquisito té verde Matcha Nomikoto BIO. Un té verde japonés de calidad ceremonial con Certificado Orgánico Europeo. Para la elaboración de esta maravilla de té Matcha únicamente se utilizan hojas”sombreadas” de la primera cosecha, de la variedad Asatsuyu, una variedad poco habitual en cultivo ecológico. Como resultado se obtiene un té de aroma delicadamente afrutado con un agradable sabor umami. El verde brillante de este Matcha Nomikoto invita a disfrutarlo de la manera tradicional, utilizando un bol y un batidor de bambú. También puede utilizarse para elaboraciones culinarias.
PRESENTACIÓN: Lata metálica con tapa a presión y bolsa de aluminio termosellada con 30g de té. Incluye una pinza metálica para cerrar la bolsita tras su uso.
REF.13026
Conservación
- Cerrar bien la bolsita después de cada uso, extrayendo el máximo aire posible.
- Guardarlo en la lata suministrada y en un lugar fresco (preferiblemente refrigerado).
- Recomendamos consumir antes de un mes una vez abierto.
La infusión perfecta
Para disfrutar de una infusión perfecta y deleitarse con este té verde japonés recomendamos seguir los siguientes pasos:
- Utilizar 1g de Matcha tamizado para 80ml de agua.
- Preparar preferiblemente en un bol.
- Temperatura recomendada del agua: 75-80ºC (Agua de mineralización muy débil)
- Batir durante unos segundos con un Batidor de Bambú hasta conseguir una mezcla homogénea, sin grumos y con una ligera espuma.
- NO dejar resposar ya que el té “precipita” y queda poso. NO hay que colarlo, se bebe todo.
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