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Té verde Matcha japonés ecológico obtenido al moler hojas de té verde japonés de gran calidad. Cultivado y procesado por Shutaro Hayashi y su familia en la región de Kirishima, al sur de Japón. Procedente de cultivo orgánico certificado.
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Descripción
Té verde japonés Matcha Miumori Kirishima Ecológico. Lata 30g. Certificado Orgánico Europeo. (ref. 13019)
Desde la región de Kirishima, al sur de japón, nos llega este té verde Matcha Miumori Kirishima BIO. Un té verde japonés de exquisita calidad. Este té lo produce la familia de Shutaru Hayasi, que cuenta con varias generaciones dedicadas al cultivo de té. También se encargan de su comercialización y así se evitan sobrecostes de distribución. Como todos nuestros tés de Kirishima, nos gusta pensar que es casi un té verde japonés de «Kilómetro Cero» 🙂
Las hojas que conforman la base de este increíble Matcha provienen de plantas que fueron sembradas hace más de 100 años por los antepasados de la familia Hayasi. Denominados «Zairai», son unos arbustos de té mucho mejor adaptados al entorno y se consideran como unos de los mejores de la familia.
El Matcha Miumori Kirishima BIO es un té de calidad superior, de grado ceremonial. Nos ofrece un intenso y brillante color verde, dulce y con mucho umami. Y todo ello a un precio más que razonable.
Para disfrutar de una infusión perfecta y deleitarse con este té verde japonés recomendamos seguir los siguientes pasos:
- Utilizar 1g de Matcha tamizado para 80ml de agua.
- Preparar preferiblemente en un bol.
- Temperatura recomendada del agua: 75-80ºC (Agua de mineralización muy débil)
- Batir durante unos segundos con un Batidor de Bambú hasta conseguir una mezcla homogénea, sin grumos y con una ligera espuma.
- NO dejar resposar ya que el té «precipita» y queda poso. NO hay que colarlo, se bebe todo.
Conoce los exquisitos tés de la familia Hayashi AQUÍ.
Nuestras otras versiones de té Matcha y utensilios para prepararlo AQUÍ.
Presentación
El té se presenta dentro de una lata metálica. Dentro de la latita hay una pequeña bolsita de aluminio con 30g de té. Incluye una pinza metálica para cerrar la bolsita tras su uso.
Té verde Matcha Miumori Kirishima BIO 30g
Conservación
- Cerrar bien la bolsita después de cada uso, extrayendo el máximo aire posible.
- Guardarlo en la lata suministrada y en un lugar fresco (preferiblemente refrigerado).
- Recomendamos consumir antes de un mes una vez abierto.
Información adicional
| Tipo de Producto | |
|---|---|
| Temp (ºC) | 75-80ºC |
| Bébelo | |
| Propiedades | |
| Sabor |
Valoraciones
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