2.00€ – 101.60€ IVA inc.
Exquisito y delicado té blanco de sabor suave y con notas ligeramente herbales.
INGREDIENTES: Té blanco compuesto por los brotes jóvenes aún sin abrir. De cultivo orgánico certificado.
Descripción
Té blanco Cui Min orgánico (ref. 14002)
Té blanco de gran calidad recogido a mano durante la primavera en la granja de té Qingshan, a 750m de altitud, en la provincia de Yunnan, China. Se compone principalmente de brotes aún sin abrir. Su infusión resulta aromática y suave, similar a las Silver Needles, resultando delicada y de color verde amarillo con notas más herbales que los habituales tés blancos. Procedente de cultivo biológico.
Su aspecto enrollado al infusionarse se abre mostrando las hojas enteras de este té tan especial. Gracias a la calidad de este té pueden realizarse varias infusiones con las mismas hojas.
Información adicional
| Tipo de Producto | |
|---|---|
| Cantidad para 250ml: | 2 medidas de té |
| Temp (ºC) | 65-70ºC |
| Tiempo de infusión | 3-5 minutos |
| Sabor | |
| Bébelo | |
| Nº de infusiones | 2 infusiones, 3 infusiones |
| Propiedades |
Cata
Nuestra cata
- Hoja grande con un ligero enrollamiento, con gran presencia de brotes o puntas plateadas.
- Color verde oscuro, con hojas brillantes, rígidas, no maleables. Ausencia de impurezas (polvo u hojas rotas)
- Aroma fresco, herbal, con toque floral, resulta suave y sutil.
- Una vez infusionado sube el aroma, que sigue resultando floral, fresco, delicadamente herbal con toques de avellana.
- En la taza nos ofrece una infusión clara, sutil, de color amarillo con tintes verdosos. Brillante, viva, sin opacidad.
- Textura aterciopelada sin astringencia, floral y con retrogusto amaderado.
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